株式会社あるぺん村　寿し工房大辻

寿し工房大辻が使用するお米は全て自社精米。
納得した米だけを毎日精米いたしております。

伝統的な「逆さ造り」で、ますの旨味が酢飯に逃げないため、
凝縮された美味さをたっぷりと味わえます。

店舗名	株式会社あるぺん村　寿し工房大辻
住所	〒930-0005 富山市新桜町2-26
電話番号	076-433-1210
営業形態	9:00〜18:30
定休日	無休
URL	http://www.alpenmura.co.jp/
おススメ	『幻のます寿し』良質の「ます」を通常のますの寿しと比べ2倍の使用、脂ののったとろ系ます寿しです。